La festa di San Valentino è storicamente la ricorrenza dedicata agli innamorati, celebrata in tutto il mondo, in Europa, negli USA ed in Estremo Oriente ricorre il 14 febbraio, mentre in Romania si festeggia il 24 febbraio, in Catalogna il 23 aprile e si fonde con la tradizione legata a San Jordi (San Giorgio), mentre in Brasile cade il 12 giugno, il giorno prima di Sant’Antonio a cui gli innamorati rivolgono le loro preghiere per un’unione lunga e feconda.
In Finlandia, San Valentino diventa, invece, la Festa degli Amici.

Dai cioccolatini ai biglietti d’auguri, dai piccoli gioielli ai viaggi, diverse sono le tradizioni legate a questa festività ma il regalo più gettonato, soprattutto in Italia ed in Europa sono senza dubbio i fiori.

Ma quali scegliere? Cosa possiamo dire con i fiori ed i loro colori?

Senza ombra di dubbio la rosa rossa è il fiore maggiormente richiesto per San Valentino in tutta Europa. Confezionata singola, in mazzi monovarietali, in mazzi misti o in composizioni, è la regina della festa, simbolo di amore ardente e passionale. Ma può essere scelta anche la rosa di un colore rosa intenso, che ha come significato “giuramento d’amore”. Assolutamente da evitare le rose gialle, che portano come messaggio “gelosia, infedeltà”, o a fiore variegato che indicano “amor tradito”.

Nel distretto sanremese, il periodo invernale è quello che segna la piena fioritura di ranuncoli e anemoni, ideali da soli o confezionati in mazzi misti per esaltarne ancora di più colori e bellezza. Non a caso il ranuncolo, da solo, ha il significato di “bellezza malinconica” ma se unito ad altri fiori diventa “il vostro fascino è radioso”, e si può contare su una vasta gamma di colori da poter scegliere che vanno dal bianco al verde. L’anemone, il fiore del vento, simbolo di delicata raffinatezza, può contare una vasta gamma di colori dal bianco al blu.

Restando in Europa, altri fiori scelti per questa festa sono tulipani, garofani, peonie e camelie da reciso, mentre in vaso si prediligono la vasta gamma delle orchidee, viole del pensiero e nontiscordardime.

In Ungheria è tradizione regalare i bucaneve, mentre in Germania vanno per la maggiore le composizioni di fiori misti o rose a forma di cuore.

Insomma, paese che vai, usanze che trovi, ma i fiori sono sempre protagonisti!